Das Valtellina oder Veltlin liegt nördlich des Comer Sees in der Provinz Sondrio. „Das Veltlin bietet viele und potente Weine“, schwärmte bereits Leonardo da Vinci in seinem Codes Atlanticus. Heute würde er sicher Nino Negri in den höchsten Tönen loben, denn das 1897 vom gleichnamigen Gründer errichtete Gut zählt heute zu den besten in der gesamten Region. Dabei war das Ende der 1960er Jahre längst nicht abzusehen. Nachdem die Enkel des Gründers keine Lust auf die Arbeit im Weinberg hatten, wurde der Betrieb zuerst an die Schweizer Gruppe Winefood verkauft, die Negri 1986 mangels Erfolg schließlich an die Gruppo Italiano Vini veräußerten. Von da an ging es stetig bergauf und der Betrieb sammelt jedes Jahr diverse Auszeichnungen. Das ist mit das Verdienst von Casimiro Maule, der 2007 vom Gambero Rosso zum Önologen des Jahres gekürt wurde.

Andreas Siben führt die Weinbautradition seiner Familie bereits in der zehnten Generation fort.

Die Geschichte dieses Betriebes ist im Grunde ein modernes Märchen und könnte so beginnen: Es waren einmal die Cousins Alessio und Santi und die Cousine Francesca Planeta, die sich vornahmen, ein Stück sizilianische Weingeschichte zu schreiben. Das war erst 1995 und bereits wenig später wurde der Betrieb vom Gambero Rosso zur Nummer eins des Jahres 1999 gewählt. Mitgeholfen hat da zwar kräftig der renommierte, 2007 überraschend verstorbene Önologe Carlo Corino, aber die Weine aus den mittlerweile 350 Hektar Rebfläche in fünf unterschiedlichen Anbaugebieten sind zum Glück qualitativ nicht weniger gut geworden. Allerdings entstand der Betrieb keineswegs aus dem Nichts, die Güter in der Gemeinde Sambuca di Sicilia am Lago Arancio in der Provinz Agrigento mit knapp 100 Hektar Weißweinflächen gehören schon seit dem 17. Jahrhundert zum Familienbesitz. Aber die Erfolgsgeschichte startete eben erst gegen Ende des 20. Jahrhunderts. In der Contrada Dispensa im Hinterland von Menfi liegen das andere Gut und zwei Kellereien. In gewissem Sinne eine Versuchsstation, da die Planetas hier mit internationalen Sorten eine ganze Reihe Experimente einleiteten. Weiter südlich, bereits in der Provinz Ragusa, liegt bei Vittoria das Weingut Dorilli. Von hier stammt der Cerasuolo di Vittoria, Planetas erstes DOCG-Gewächs. Noto und das 60 Hektar umfassende Weingut […]

Der seit gut 50 Jahren existierende Betrieb ist vor vier Jahren vom Vater auf den Sohn übergegangen. André Bonhomme bewirtschaftet nicht mehr als acht Hektar.

Das beeindruckende, hypermoderne Weingut auf den Hügeln von Porto Pino zwischen strahlendem Himmel und blauem Meer umfasst heute rund 70 Hektar Rebfläche und gilt als eines der wenigen Toperzeuger der Insel. Gegründet wurde es offiziell erst im Jahre 2004 und die ersten Weine kamen im Frühjahr 2006 auf den Markt. Auf den Gedanken, hier einen Betrieb mit dem Anspruch auf hohe Qualität aus heimischen Sorten zu etablieren, kam der junge, ambitionierte Winzer Emanuele Porcina und um das Projekt zu verwirklichen, holte er sich drei Mitstreiter, Giuseppe Mele, Daniele Pintus und Gavino Sanna ins Boot. Gavino gilt als einer der Top-Kreativen der internationalen Werbebranche und hat nicht nur die Optik des Gebäudes beeinflusst, sondern auch das eigenwillige, angenehm dezente Label der Flaschen entwickelt. „Jedes Glas unserer Weine soll die Geschichte der Insel und ihrer Bewohner erzählen und den Geruch des Meeres, die Frische der Meeresbrisen und die Hitze der Sonne über den Weinbergen widerspiegeln“, erläutert Gavino die Philosophie der Gründer. Um ihr Ziel, große Weine zu erzeugen, zu verwirklichen, holten sie sich den renommierten Önologen Piero Cella ins Team.

Die Cinque Terre ist ein landschaftliches Gesamtkunstwerk mit ein paar Dörfern, die sich steil über dem Meer am Fels aneinanderschmiegen. Ab und an sieht man dazwischen Rebfläche, deren Bewirtschaftung schon eine gehörige Portion Schwindelfreiheit erfordert. Schon die Etrusker und die Römer bauten in diesem Gebiet Wein an, der in Anbetracht der Lage ziemlich gut gewesen sein muss. Hier, an der Grenze zwischen Toskana und Ligurien in den Hügeln am Fuße der apuanischen Alpen, stand einst die römische Stadt Luni, die Stadt des Mondes. Sie war angeblich so prächtig, dass der Legende nach die aus dem Norden kommenden Barbaren annahmen, sie wären bereits in Rom. Heute würden sie sich von den Überbleibseln nicht mehr täuschen lassen. Aber der Charme dieser Gegend ist noch vorhanden. Hier hat sich 1966 Paolo Bosoni niedergelassen, die alten Gebäude restauriert und im Laufe der Zeit neben einem unterirdischen Weinkeller ein Weinbaumuseum, eine Vinothek und einen Degustationsraum errichtet.

Ob klassisch trocken, feinherb, feinfruchtig oder edelsüß, ob als Wein, Sekt, Brand oder Traubensaft: Beim traditionsreichen Weingut Hamm finden Sie Riesling in all seinen Variationen.

In der Familie Braunstein hat der Weinbau schon eine über 400-jährige Tradition, die Birgit Braunstein, heutige Besitzerin des Familienunternehmens, höchst erfolgreich fortsetzt. Die sympathische Frau ist ein Allroundtalent mit einer Menge Energie: alleinerziehende Mutter von Zwillingen, Weingartenmanagerin und Kellermeisterin sowie außerdem Gründerin der österreichischen Winzerinnenvereinigung „11 Frauen und ihre Weine“. Und sie ist eine der jungen Top-Weinbäuerinnen des Landes, bedacht mit Gold- und Silbermedaillen aus Bordeaux und 2004 von der Zeitschrift „Wo isst Österreich“ als „Winzerin des Jahres“ gefeiert. Birgit Braunstein nennt 25 Hektar Weinberge an der westlichen Seite von Purbach direkt am Leithagebirge ihr eigen, darunter Rebflächen in besten Rieden: Rosenberg, Edelgraben, Fellner, Glauberinzer, Heide und Goldberg. Die Böden bestehen aus kalkreicher Schwarz- und Braunerde, was besonders dem Chardonnay, aber auch den Rotweinsorten zugute kommt. Über die Hälfte der Weingärten sind mit Rotweinsorten bestockt, an der Spitze Blaufränkisch und Zweigelt, ergänzt von St. Laurent und Pinot Noir. Auf den Rest verteilen sich Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Das kleine Weinbaugebiet um den mittelalterlich geprägten, gleichnamigen Ort Montescudaio, was etwa mit Berg der Schilde übersetzt werden kann, hat etruskische Wurzeln, das Ausgrabungen am Hügel des Dorfes belegen konnten. Im Mittelalter befanden sich an diesem strategisch wichtigen Ort ein Benediktinerkloster und eine Burganlage, die zwei Erdbeben Mitte des 19. Jahrhunderts weitgehend zerstörten. In den 1950er Jahren setzte dann noch eine Landflucht ein, die erst gut 2 Jahrzehnte später wieder gestoppt werden konnte, nachdem die Region 1977 den begehrten DOC-Status erhalten hatte. Dennoch ist die Gegend heute eine relativ unberührte Oase und obwohl sie sich in der Nähe von Bolgheri befindet, wo legendäre Weine wie der Sassicaia produziert werden, sind die hier erzeugten Weine zwar von lokaler, aber kaum von internationaler Bedeutung.

Peter Mentges ist einer jener Winzer, die erst einmal dem Weinbau und ihrem davon geprägten Heimatort den Rücken zukehren müssen, um dann mit umso mehr Begeisterung zurückzukehren.