Loire

as etwas versteckt gelegene, auf einer Ebene den westlichen Winden, aber auch der Sonne von ihrem Auf- bis Untergang ausgesetzte und mit seinen Pastellfarben mediterran anmutende Gebäude der Domaine de vieux Pressoir heißt Besucher jederzeit…

Unter den einstigen Besitzern der Domaine aux Moines in der Nähe von Savennières wären zwei zu nennen, die besonders signifikant sind: Der Orden des Heiligen Nikolaus zu Angers (dort seit dem Jahre 1060 ansässig) und – 866 Jahre später – ein…

Als ob Großvater Albert Denis den Weinbau nur als Hobby im Sinn gehabt hätte, begann er 1928 in Mareuil mit der Winzerei: Nicht mehr als zwei Hektar Anbaufläche umfasste das zur Domaine de la Renaudie gehörende Grundstück. Sein Enkel Bruno Denis,…

Wenn schiere Größe imponieren kann, dann die des Hauses Monmousseau in der Weinmetropole Montrichard. Allein schon das Labyrinth der Tuffstein-Cave mit ihren sich über 15 Kilometer erstreckenden Lagergalerien ist faszinierend. Es dient zum Teil als…

Dieser Betrieb stellt in diesem Buch eine der wenigen Ausnahmen dar, denn er ist keine Domaine, verfügt also nicht über eigene Anbauflächen. Die Caves Louis de Grenelle ist vielmehr eine Wein- und Sektkellerei, und zwar die letzte in Familienbesitz…

Den etwas durchschnittlichen Eindruck, den das kleine Einfamilienhaus bürgerlichen Zuschnitts macht, täuscht. Es ist sozusagen Tarnung. Denn in Bué oberhalb der Stadt Sancerre, in wunderschöner Hanglage, wird ein Wein gemacht, der keineswegs…

Pouilly-Fumé: Der Name dieser sehr weit östlich gelegenen Loire-Gemeinde ist weltbekannt. Hier gibt es sehr viele kleine, nur wenige große Winzerbetriebe; der von Alain Pabiot und seinem Sohn Jerôme rangiert irgendwo dazwischen. 21 Hektar gehören zu…

In unmittelbarer Nähe der geradesten Straße Frankreichs – 50 Kilometer wie mit dem Lineal gezogen – von Argent-sur Sauldre nach Bourges liegt die Weinbau-Gemeinde Ménétou-Salon, mit insgesamt 400 ha ein relativ kleines Gebiet, aber immerhin mit…

Das etwas abseits gelegene und romantisch in die Weinberg-Landschaft eingebettete Anwesen der Familie Huchet möchte man als Besucher gar nicht so schnell wieder verlassen. Es ist die Liebenswürdigkeit des Winzers Yves Huchet und seiner Familie, aber…

Herzlicher kann ein Empfang bei einem französischen Winzer kaum ausfallen. Das gemütliche Degustationslokal oben im Dorf Chavignol hat den Charakter einer Bar, nicht einer Folklorestube mit Bacchus-Dekor, wie man’s so häufig findet. Christian Perrot…