Avize; Bedeutender, als grand cru eingestufter Weinbauort in der Champagne, südlich von Epernay und der Marne und gemeinsam mit Cramant das Zentrum der Cote de Blancs, deren Chardonnay durchweg von hervorragender Qualität sind, so dass der Ort heute zu den 17 Spitzengemeinden der Champagne zählt.