Chablais Rund 500 ha große Weinregion im Kanton Waadt in der Westschweiz. Die Reben, zu 9O % Chasselas, der als Dorin in den Handel kommt, ertrecken sich von Villeneuve am Ostzipfel des Genfer Sees südöstlich das obere Rhône-Tal entlang bis nach Bex und liegen meist auf voralpinen Schuttkegeln. Die Weine sind ziemlich körperreich, und einige von ihnen, wie beispielsweise die von Yvorne und Aigle, gehören zu den besten Schweizer Weißweinen. Daneben werden einige überraschende Pinot noir-Weine erzeugt.