Gaffelière, Château La Unmittelbar unterhalb von Château Ausone gelegener premier grand cru classé B von Saint-Emilion mit 22 ha Rebfläche, die zu 65 % mit Merlot, 25  % Cabernet franc und 10 % Cabernet Sauvignon bestockt sind. Der Wein ist fleischig, gehaltvoll, langsam reifend und auf seinem Höhepunkt von eindrucksvoller Eleganz. Nach einer Phase der Ungleichmäßigkeit seit Anfang der 1980er Jahre wieder von bemerkenswerter Qualität.